JÍDELNÍ LÍSTEK - TRATTORIA PIZZERIA VYŽLOVKA - KUTNÁ HORA

Předkrmy 120 g

 
   
1. Antipasto Misto /parmská šunka, pancetta, parmazán, sušené tomaty, cibulky, olivy/ 161,- Kč
2. Olivy marinované v bylinkách se slaným sýrem a bruschettou 74,- Kč
3. Bruschetta Al Pomodoro /domácí chléb, rajčata, česnek, bazalka/ 70,- Kč
4. Carpaccio /tenké plátky hovězího, parmazán, olivový olej, rukola/ 153,- Kč
5. Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a mandlovými lupínky 105,- Kč
6. Sicilský toust s hovězími nudličkami, česnekem a chilli zapečený sýrem 107,- Kč
7. Pečený hovězí roastbeef s křenovou majonézou,polníčkem a kapary 139,- Kč


Polévky 0,3 l

 
   
15. Silný hovězí vývar se zeleninou a bylinkovými nudlemi 42,- Kč
16. Polévka dle denní nabídky  

Saláty 1 porce = miska, talíř

 
   
20. Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s olivovým olejem a balzamikovým octem 75,- Kč
21. Řecký salát z čerstvé zeleniny se slaným sýrem a olivami 108,- Kč
22. Tuňák s vejcem na listovém salátu s fazolkami ochuceným bylinkovým dresingem 126,- Kč
24. Zeleninový salát s parmskou šunkou, sušenými tomaty, parmazánem a balzamikovou zálivkou 146,- Kč
25. Grilovaná mozzarella v sušené šunce s křehkým salátem a krémovým balzamikem 133,- Kč
26. Křehké salátové listy s pomerančem, mozzarellou, parmskou šunkou a medovo-hořčičným dresingem 135,- Kč
27. Ceasar salát s kuřecími prsíčky, pancettou, krutóny, parmazánem a dresingem s ančovičkami 155,- Kč
28. Trhané salátové listy s pečenou řepou, kozím sýrem a medovo-hořčičným dresingem 144,- Kč
29. Listový salát s hovězím roastbeefem,pečenou červenou řepou a medovo-hořčičným dresinkem 155,- Kč

 

Rizota krémová 350 g

 
   
31. Risotto del fatore s fazolkami, hráškem, cuketou, vínem, mátou a parmazánem 128,- Kč
32. Risotto porcini e pollo s kuřecím masem, hříbky, vínem, bylinkami a parmazánem 159,- Kč
33. Risotto con manzo e funghi s houbami, červeným vínem, parmazánem, petrželkou a grilovaným hovězím pupkem 172,- Kč

Čerstvé domácí těstoviny 350 g

 
   
35. Špagety s olivovým olejem, česnekem a chilli papričkou 99,- Kč
36. Špagety Carbonara s vaječným žloutkem, pancettou a parmazánem 123,- Kč
37. Špagety alla Bolognese s masovým ragú v tomatové omáčce 119,- Kč
38. Špagety s restovanými mořskými plody, cherry rajčátky, česnekem a bazalkou 146,- Kč
41. Špagety Siciliana s hovězím masem, chilli a smetanovo-tomatovou omáčkou 154,- Kč
45. Zapečené pappardelle s tuňákem, sušenými rajčaty, tomatem a parmazánem 133,- Kč
46. Pappardelle Al Musicista s česnekem, chilli a kousky hovězího masa 145,- Kč
47. Pappardelle s hřiby, smetanou a kuřecím masem 160,- Kč
48. Pappardelle s lososem ve smetanovo-špenátové omáčce zapečené parmazánem 153,- Kč
50. Rigatoni s kuřecím masem, brokolicí, smetanou a gorgonzolou 147,- Kč
51. Rigatoni s rajčatovou omáčkou, bazalkou a mozzarellou 125,- Kč
52. Rigatoni se smetanovo-sýrovou omáčkou, žampiony a grilovanou vepřovou panenkou 170,- Kč
60. Gnocchi se smetanovým špenátem, sýrem a opraženým kuřecím masem 149,- Kč
61. Gnocchi s restovaným lilkem, cuketou a cibulkou s kousky hovězího masa 149,- Kč
65. Lasagne s masovým ragú v tomatové omáčce 120,- Kč

 

Naše klasika

 
   
70. 200 g Hovězí steak připravený dle Vašeho přání s omáčkou ze zeleného pepře. 205,- Kč
71. 300 g Hovězí steak připravený dle Vašeho přání s omáčkou ze zeleného pepře 265,- Kč
72. 400 g Hovězí steak připravený dle Vašeho přání s omáčkou ze zeleného pepře 325,- Kč
73. 500 g Hovězí steak připravený dle Vašeho přání s omáčkou ze zeleného pepře 385,- Kč

 

Grilovaná masa

 
   
76. 180g Krůtí steak s grilovaným kozím sýrem a medovými ořechy 186,- Kč
77. 180g Krůtí steak s lilkem a tomatem zapečený mozzarellou 178,- Kč
78. 180g Kuřecí prsíčko s bazalkovou omáčkou 156,- Kč
79. 180g Kuřecí prsíčko na grilu s cherry rajčátky a pravými hříbky 185,- Kč
82. 180g Grilovaná vepřová panenka s restovanými houbami a šunkou Crudo 182,- Kč
83. 180g Medailonky z vepřové panenky s omáčkou Quattro Formaggi 184,- Kč
84. 180g Zapečená vepřová panenka s uzeným sýrem a smetanou 188,- Kč
88. 250g Vepřová krkovička na grilu s pancettou a vejcem 160,- Kč
89. 250g Grilovaná vepřová krkovice s ostrou omáčkou Pepperonata 162,- Kč
90. 200g Hovězí flank steak s restovanou cibulkou a pepřovou majonézou 216,- 
91. 200 g Hovězí flank steak s rukolou a hříbkovou omáčkou 239,- Kč

 

Ryby

 
   
96. 160g Grilovaný filet z lososa s bylinkovým bešamelem 229,- Kč
97. 220g Filátka ze pstruha s mořskou solí a citrónovou majonézou 215,- Kč

 

Přílohy 180 g

 
   
140. Šťouchané brambory se smaženou cibulkou 37,- Kč
141. Pečené brambory s jemnou česnekovou omáčkou 47,- Kč
142. Smažené bramborové hranolky 39,- Kč
144. Restované fazolky s italskou slaninou 52,- Kč
146. Grilovaná zelenina 65,- Kč
147. Domácí těstoviny dle výběru 34,- Kč

 

Dezerty

 
   
150. Domácí Tiramisu 65,- Kč
152. Karamelový pohár se zmrzlinou, banánem, griliášem a šlehačkou 71,- Kč
154. Čerstvý ananas s třtinovým cukrem, mátou a kokosovým dipem 59,- Kč
155. Zapečené maliny s mascarpone a amaretem 70,- Kč
156. Palačinka s malinami a šlehanou smetanou 78,- Kč
157. Grilovaný ananas s medovou omáčkou a ořechovou zmrzlinou 74,- Kč

 

Pizza 31 cm

 
   
101. Margherita /tomat, sýr, rajčata, bazalka/ 100,- Kč
102. Al Prosciutto /tomat, sýr, šunka/ 112,- Kč
103. Al Funghi /tomat, sýr, žampiony/ 100,- Kč
104. Capricciosa /tomat, sýr, šunka, žampiony/ 122,- Kč
105. Hawaii /tomat, sýr, šunka, ananas/ 122,- Kč
106. Al Salame /tomat, sýr, italský pikantní salám/ 125,- Kč
107. Bolognese /tomat, sýr, masová směs/ 110,- Kč
108. Al Prosciutto di Oliva /tomat, sýr, šunka, olivy/ 122,- Kč
109. Messicana /tomat, sýr, cibule, italský pikantní salám, chilli, vejce/ 135,- Kč
110. Calzone (plněná) /tomat, sýr, kuřecí maso, žampiony, šunka/ 133,- Kč
111. Al Prosciutto di Parma /tomat, sýr, Prosciutto Crudo/ 138,- Kč
112. Con Spinaci /tomat, sýr, špenát, slanina, česnek/ 128,- Kč
113. Quattro Formaggi /tomat, mozzarella, gorgonzola, parmazán, uzený sýr/ 135,- Kč
114. Vegetariana /tomat, sýr, fazolky, špenát, rajče, žampiony/ 120,- Kč
115. Siciliana /tomat, sýr, šunka, salám, mleté feferonky, česnek/ 135,- Kč
116. Al Tonno /tomat, sýr, tuňák, cibule, česnek/ 130,- Kč
117. Pollo /tomat, sýr, kuřecí maso, paprika, oregáno/ 132,- Kč
118. Formaggio Locale /tomat, sýr, šunka, hermelín/ 135,- Kč
119. Pizza „Vyžlovka“ /tomat, sýr, kuřecí maso, hovězí maso, žampiony, česnek, brokolice/ 139,- Kč
120. Porcini /smetana, sýr, pravé hříbky, kuřecí maso/ 150,- Kč
121. Carpaccio /tomat, smetana, sýr, plátky hovězího/ 152,- Kč
122. Al Pancetta di Panna /smetana, sýr, italská slanina, brokolice, česnek/ 140,- Kč
123. Frutti di Mare /tomat, sýr, mořské plody, bazalka/ 133,- Kč
124. Al Salame di Peperoni /tomat, sýr, pikantní salám, nakládané papričky/ 135,- Kč
125. Al Granci /smetana, sýr, šunka, krabí maso/ 130,- Kč
126. Cipolle /smetana, sýr, slanina, gorgonzola, cibulka/ 133,- Kč
127. Quattro Stagioni /1/4 Marinara, 1/4 Margherita, 1/4 Capricciosa, 1/4 Frutti di Mare/ 128,- Kč
128. Al Pancetta /tomat, sýr, italská slanina/ 125,- Kč
129. Gamberetti /smetana, sýr, krevetky, špenát, parmazán/ 142,- Kč
130. Bucello /smetana, sýr, hovězí maso, cherry rajčátka/ 140,- Kč
Pizza chléb /olivový olej, rozmarýn, česnek, mořská sůl/ 59,- Kč
   
Krabice na pizzu, box na těstoviny a saláty 10,- Kč
Couvert - připočítáváme ke každému jídlu 8,- Kč
Poloviční porce účtujeme 75% z ceny  
Smluvní ceny platné od 1. prosince 2016  

Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.